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      被曝售賣隔夜果切水果,百果園深夜致歉

      被曝售賣隔夜果切水果,百果園深夜致歉

      2022-05-08 12:00
      5月6日,有科普博主發布視頻稱,他們暗訪百果園門店時,發現 有門店工作人員不僅售賣隔夜果切水果,還把即將變質的水果進行切塊售賣。7日凌晨,百果園官方微博發布致歉說明,經自查,視頻中兩家涉事門店存在將水果違規分級、售賣隔夜果切水果等問題, 涉事加盟門店已停業整頓。近日,港交所官網顯示,百果園已正式向港交所遞交招股書。 | 相關閱讀(每日經濟新聞)
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      劉春生

      劉春生

      經濟學博士,博士后,財經評論員

      食品安全是所有食品企業,整個食品行業的難點和痛點,因為涉及到原材料、輔料、預加工、制作、包裝、存儲、運輸等各個環節,參與的員工眾多,蘿卜快了不洗泥的問題就會出現,食品行業體量巨大,而且消費頻次高,出現食安事件幾乎是必然的。連雀巢這樣的企業都爆出毒品事件這樣的驚天大雷(而且雀巢也不是第一次出食安問題了),何況百果園。
      以百果園的體量,這么多連鎖店,這樣的問題出現只是遲早的事兒,但這一次出現的時機不是太妙(當然也沒有什么時機是好的),正值上市前夕,無論如何算是出師不利。
      好在百果園的回應還比較及時,道歉也比較誠懇。
      從消費者的角度來說,還能買百果園的東西嗎?大部分問題不大,切塊水果就算了,這個坑很難避開,要靠員工自覺,還是自己繞道走吧。

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      于秀海

      于秀海

      經濟學者

      誠信對商人來說是稀缺資源么?
      最樸素的道理,童叟無欺的商人才能行穩致遠。但知道是一回事,能不能遵循又是另一回事兒。百果園售賣隔夜水果,是拿消費者的身體健康開玩笑,不僅人人喊打,監管部門也應該嚴厲處罰。
      除了百果園,還有多少企業真正把顧客放在心上的?特別是發展起來之后,有一定市場地位的企業往往不再把客戶放在第一位了??蛻羰瞧髽I的衣食父母,遠離客戶的心,早晚會出事。
      儒家文化強調誠信做人,做企業包括做任何事業,講誠信都應該是第一位的。安然公司是怎么倒閉的?欺詐客戶。貪官污吏們怎么身敗名裂的?欺上瞞下,連自己也騙。很多人為啥苦惱痛苦的不行?對自己不誠實,無法接受真實的自我。

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      孫渺

      孫渺

      比較熟悉水果和果汁等產業鏈的人都知道,最好的沒有壞的水果,一般都是公開售賣給消費者挑選的,而有壞點或者腐爛處的水果,要么水果店會將其切塊處理變成水果鮮切盒來售賣,要么果園就會將其售賣給果汁加工商,反正果汁的制作過程中會加入大量的糖和添加劑,消費者根本喝不出來。這就是我從來不買鮮切水果盒和果汁的原因,對于百果園來講,可能因為其是知名連鎖品牌,才會讓這一行為被媒體曝出,其私下估計還覺得委屈不已呢:為什么水果店都這樣做,偏偏我上了媒體呢?

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      平國候

      平國候

      這個時候出了這樣的事,估計對IPO會有一定影響。

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